מונע באופן אבסורדי מסתכל על עולם העסקים בעין ספקנית ובלשון מושרשת היטב.
שום דבר לא יכול לעצור את צ'יק פיל.
ככה זה נראה די הרבה זמן.
החברה החלה להתרחב. יורד שלג רשת המזון המהיר השלישית בגודלה בארה'ב . זה אהוב על לקוחותיו. (גם אם חלקם לא מעריץ לחלוטין את אוריינטציותיו החברתיות-פוליטיות .) שירות הלקוחות שלה הוא האהוב על אמריקה, ויש עדויות לכך.
אולם לאחרונה, פופייס עשה כמיטב יכולתו לצבוט את צ'יק פיל א ולפולש עוד קצת בממלכת העוף שלה. Popeyes יש, יתר על כן, הראה שיש לו התלהבות באותה מידה כמו לצ'יק פיל .
אולם האחרון הוא מותג ששומר על דברים פשוטים ומונע שינוי. אני לא יכול שלא לחשוב, אם כן, כי צ'יק פיל א מרגיש קצת פופייס נשימה חריפה על שערות הצוואר. כי זה בודק שינויים משמעותיים בתפריט.
באריזונה ושארלוט, צפון קרוליינה, צ'יק פיל א הסיר סטאלטים כגון צ'יק-אן-רצועות המקוריים והעטיפה המגניבה על הגריל מהתפריט שלה. ותנשם, איפה נקניקיית ארוחת הבוקר, בייגל החמניות הרב-גרגרי, הסלט הצדדי והקפה נטול הקפה? נעלם כולו. כמה פריטים אחרים יוצעו כעת בגודל אחד בלבד. (האם אמריקאי יכול להתמודד בלית ברירה?)
זהו טבח יחסי, לאור ההתנגדות הרגילה של צ'יק פיל-א 'לשינויים. הצבת מק וגבינה כצד קבוע בשנה שעברה הייתה המקבילה למהפכה. השינוי האחרון בתפריט לפני כן היה 2016.
הרעיון שכמה מועדפים ישנים עלולים להיעלם לצמיתות בוודאי מטריד עבור חלקם. למה, הנה מגיש חדשות מקומי שמתלונן על עזיבתו הקבועה של העטיפה המגניבה הגריל.
מדוע אם כן זה קורה?
ובכן, כריך עוף פיקנטי של פופייס - על כל הבעיות שהיו לפופיז עם ההיצע - הראה שיש עניין גדול למדי בנושא העוף החריף. מסיבה מוזרה, פופייס מעולם לא נהנה מכריך עוף עד באוגוסט האחרון. בתוך כמה ימים, ההיצע החריף שלה היה לכאורה מפורסם בדיוק כמו הצ'יק פיל-א.
גם מקדונלד'ס החלה לזחול ללול הפריך בצורה חסונה, שכן היא נועדת בתחנונם של זכייניו להציע כריך עוף תחרותי.
לכן, כאשר צ'יק פיל-א מסיר כמה פריטים, הוא מרחיב את המבחן של צ'יפס-רצועות פיקנטי, כריך דלוקס פיקנטי על האש וביסקוויט צ'יק-אן-סטריפ פיקנטי. האם אנו רואים מכנה משותף באלה? או אולי שניים?
מוקדם יותר השנה הודה צ'יק פיל א כי ייתכן שיהיה צורך לבצע לפחות כמה שינויים. באותה תקופה, זה היה ספקטרום של אפשרויות צמחוניות וטבעוניות שהשתלשלו.
אבל הפוטנציאל של שלוש הצעות עוף פיקנטיות חדשות עשוי להיחשב לא רק רדיקלי, אלא גם וויתור שדבר העוף הזה יקשה יותר. הרבה יותר קשוח. במיוחד מאחר שהאמריקאים אוכלים כעת הרבה יותר עוף מבשר בקר. (35 פאונד לשנה יותר כל אחד).
Chick-fil-A עשוי להתעקש שהשינויים הללו רק יהפכו את התפריט שלו ל'פשוט יותר ופשוט יותר ', אך אין ספק שזו תגובה לתחרות מוגברת.
אני באמת מרגיש שהרשת מאטלנטה מאמינה כי שמחות העוף החריפות החדשות הללו עשויות להתגלגל די מהר.
מדוע הרשת הציעה הצעה ביניים לשאר אמריקה:
אם אינכם באחת הערים עם התוספות החריפות, אך אתם רוצים להגדיל את התבלין לארוחת בוקר, צהריים או ערב, נסו לתבל את הארוחה האהובה עליכם בצ'יק פיל-א. פריצות חריפות !
זה רציני.
