אין זה סוד שמקדונלד'ס משחקת מזה זמן עם הרעיון להכניס המבורגר טבעוני צמחי בארצות הברית. ענקית המזון המהיר כבר מכרה בהצלחה המבורגרים טבעוניים באירופה מאז 2017, והחברה הודיעה לאחרונה כי היא בודקת המבורגר צמחי - ה- P.L.T., עם קציצה המיוצרת על ידי Beyond Meat - בקנדה.
אתמול, לעומת זאת, יצרנית המזון והמשקאות השוויצרית נסטלה הודיעה שהיא פיתחה את 'המשחק המשולש' הראשון הצמחי בעולם - צ'יזבורגר בייקון. מכיוון שנסטלה כבר מספקת את ההמבורגרים הצמחיים שלה ל -1,500 מסעדות מקדונלד'ס בגרמניה - שם הן נמכרות כ- Big Vegan TS - זה בהחלט אפשרי ששיתוף פעולה זה עשוי להגיע בסופו של דבר לחופים אלה. ההמבורגר הצמחי של נסטלה נמכר תחת המותג Awesome Burger בארצות הברית.
אומר מארק שניידר, מנכ'ל נסטלה:
יותר ויותר צרכנים מחפשים אפשרויות טעימות, מזינות ומקיימות על בסיס צמחים כאשר הם אוכלים בחוץ. כעת העלינו את הרף על ידי פיתוח 'משחק משולש PB' של מרכיבים לקלאסיקה של כל הזמנים: צ'יזבורגר בייקון. אנו ממשיכים להשלים עם הבטחתנו להציע לצרכנים אוכל שמתאים להם ונכון לכדור הארץ.
לאחר בדיקה בשבדיה בסתיו 2017, המבורגר מקווגן - שמציע קציצה על בסיס סויה, נוצר על ידי מקדונלדס עם חברת המזון הטבעונית השבדית אנמה - הפריט נוסף לצמיתות לתפריט המסעדות של מקדונלדס בפינלנד ובשבדיה בדצמבר 2017.
בשנת 2020 סועדים מזמינים @לְהִתְכַּרְבֵּל של # על בסיס צמחים המבורגר המדהים (בארה'ב) או המבורגר המדהים (באירופה) יוכלו לשלב אותו עם גבינה צמחית ובייקון באמצעות 'PB triple play': 'צ'יזבורגר בייקון בייקון ללא פשרות'. https://t.co/pD3pMxjd0Q pic.twitter.com/ZdzKF9JNvv
- FoodNavigator-USA (oodFoodNavigatorUS) 9 באוקטובר 2019
על פי הדיווחים החדשותיים, 150,000 מההמבורגרים הטבעוניים נמכרו בתוך חודש בלבד. ובינואר 2019, מקדונלד'ס הציגה מקפלפל טבעוני בשבדיה, נאגטס 'עוף' ללא בשר בנורווגיה, ואריזה טבעונית חריפה וגדולה בבריטניה.
כעת נראה כי לא יעבור זמן רב מקדונלדס תתחיל לבדוק את ההמבורגר שלה ללא בשר בארצות הברית. בהתייחסו למקדונלד'ס, אנליסט מורנינגסטאר ר.ג'יי. הוטובי אמר, 'בתחילת השנה הבאה סביר להניח שתראה מבחן המבורגר צמחי בארה'ב.
בהחלט נראה שיש הרבה ביקוש במדינה להמבורגר מקדונלדס ללא בשר. על פי תומכת החיים הבריאים קתי פרסטון, שעתירת Change.org שלהם למקדונלד'ס יש יותר מ -225,000 חתימות,
ביוני מסרתי באופן אישי את חתימותיהם של למעלה מ- 200,000 לקוחות המעוניינים באופציה צמחית בתפריט האמריקני של מקדונלד'ס. מקדונלדס לא הגיבה, אך המתחרים שלהם ממצים את ההזדמנות. Whopper הבלתי אפשרי של בורגר קינג יהיה זמין ברחבי הארץ ביום חמישי. בשבוע שעבר, הארדי הודיעה על תוכניותיה הקרובות לבדיקת מעבר לדיסקבורגר. ולפני כמה שבועות התחיל Dunkin למכור כריך לארוחת בוקר מעבר לבשר ב- 163 מקומות. מקדונלד'ס אנחנו מחכים שתגיע לסיפון!
כשמקדונלד'ס מקרבת לאט את היצע ההמבורגר הצמחי שלה לחופינו, אני חושד שלא יעבור הרבה זמן עד שהחברה תודיע על הצגת המבורגר הראשון בארה'ב שאינו בשר. מתחרות החברה - בהן בורגר קינג, וונדי, סוניק, ג'ק אין דה בוקס, ווטבורגר ואחרות - כנראה כבר מתחילות להיות די עצבניות מהסיכוי.
